首页

国产女王调教在线

时间:2025-06-03 16:13:37 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:10503

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
中国大使在联合国人权理事会阐述中方在人权问题上的立场

在东哈萨克斯坦技术大学的鲁班工坊实训区,跟随老师的讲解,学生们一边学习车辆维护设备的操作和运行原理,一边动手实操练习。该鲁班工坊由天津职业大学与东哈萨克斯坦技术大学共同建设,根据哈萨克斯坦专业技术人才需求,首期设立运输设备及技术专业,建有4个实训区,开设5门标准课程。

三峡库区疏花水柏枝抗逆性生态试验成功

3月18日电 3月18日,国家发展改革委网站公布《全额保障性收购可再生能源电量监管办法》,自2024年4月1日起施行。全文如下:

中新真探:反季节果蔬会使用很多农药,吃了有害健康?

冯燕表示,近年来,国家金融监管总局加强监管引领,引导银行业金融机构稳步增加小微企业信贷供给,初步建立了“又普又惠”的中国特色普惠金融体系。为更好促进小微企业融资,监管部门将要求银行实现保量、稳价、优结构。

甘肃崆峒10万亩设施蔬菜成规模:农业“芯片”以“智”增效

“中国专家超级勤奋,工作节奏特别快。”在学习和实践中,阿因卡米耶逐步适应了“中国节奏”,每天同中国专家并肩工作让她感到“格外振奋”。“最让我感到幸福的是,我们能帮到很多人,”她说,菌草技术大受欢迎,特别是妇女、青年在接受培训后找到生计和出路,有人收入翻了不止一倍。

铁路警花的暑运日常:甘担旅客的“救急大使”

广州11月17日电 (记者 王坚)热烈庆祝澳门回归祖国25周年系列活动之《星辰大海·冼星海》南沙文化交流活动16日至17日在广州南沙举行。其间,澳门音乐剧《星辰大海·冼星海》上演,粤港澳三地青少年代表等超1200人赴现场观摩,感受了一场视觉与听觉的艺术盛宴。

相关资讯
热门资讯